Strouhaná tvarohová buchta

Napsal CLUB ZDRAVÍ A POHODY (») 12. 1. 2011 v kategorii OBLÍBENÉ RECEPTY, přečteno: 9197×
recepty/strouhana-buchta.jpg

Buchta ze strouhaného těsta plněná tvarohovým krémem.

INGREDIENCE :

Náplň

3 ks tvaroh

4ks bílek

3 ks žloutek

300 g cukr krupice

1 lžíce solamyl

Těsto

150 g cukr krupice

400 g hladká mouka

30 g kakao

1 ks prášek do pečiva

3 lžíce mléko

1 ks žloutek

1 kostka Hera

POSTUP :

Všechny ingredience smícháme dohromady. Těsto rozdělíme na 2 poloviny a dáme do mrazáku asi tak na 30 minut ztvrdnout.

Zatím si připravíme náplň. Smícháme tvarohy, cukr, žloutky a solamyl. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který přidáme do tvarohu a opatrně zamícháme.

Když je těsto zmrzlé, vyndáme 1 část a nastrouháme ji na plech na pečící papír rovnoměrně. Na to dáme všechnu tvarohovou náplň. Na ni nastrouháme druhou čát těsta.

Pečeme v předehřáté troubě asi při 160°C, 40 minut.

Používáme vyšší plech.

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
1. Strouhaná tvarohová buchta »
Martina P. z IP 80.251.246.*** | 14.5.2011 11:00
Strouhaná tvarohová buchta neboli POSTRUHÁNCI, jak jí říká moje babička a já také, je jedna z našich nejlepších a nejchutnějších buchet, protože máme moc rádi tvarohové deserty..jen škoda, že vydrží na plechu jen chvíli. Za receptík dávám jendičku, je výbornýsmile
2. Tvarohová buchta »
CLUB ZDRAVÍ A POHODY | 4.7.2011 22:57
Moc děkuji Martino, také nám i dětem moc chutná. Je snědená tak rychle, že ani nevadí, jak dlouho vydrží. smile


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel šest a tři