Suroviny :
1 brokolice
1 vejce
trošku mouky
sůl, koření dle chuti
česnek
olej na osmažení
POSTUP :
Omytou brokolici uvaříme v osolené vodě do měkka a poté ji rozmačkáme na kaši. Přidáme 1 vejce, trošku mouky na zahuštění, koření a sůl dle chuti, protlačený česnek a promícháme. Lze zkombinovat i s mletým masem.
Osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran.
Přebytečný tuk vysajeme ubrousky.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s americkými brambory a zeleninovým salátem, či oblohou.
2024 ©